Most Popular Books by Constance Borde

First published in 1949,The Second Sexis a landmark in the history of feminism. Of all the writing that emerged from the existentialist movement, Simone de Beauvoir''s groundbreaking study of women has had the most extensive and enduring impact. It is at once a scholarlywork of anthropology and sociology, of biology and psychoanalysis, from the pen of a writer and novelist of penetrating imaginative power. The Second Sexstands, six decades after its first appearance, as the first landmark in the modern feminist upsurge that transformed perceptions of the social relationship of man and womankind in our time. In this new translation to mark the 60th anniversary of publication, Constance Borde and Sheila Malovany-Chevallier have produced the first integral translation, reinstating a third of the original work. In this new translation to mark the 60th anniversary of publication, Constance Borde and Sheila Malovany-Chevallier have produced the first integral translation, reinstating a third of the original work.

Long Live the Sandwich! It has come to life again, with old and new recipes and preparations from all around the world. Its place is at the table with gourmets and bon vivants - the sandwich is gastronomy''s daily bread. A cocktail party or reception is unthinkable without an array of open-faced sandwiches and canapes.

Quand discuter devient pinailler, est-ce pour mieux préciser les choses, ou bien est-ce un exercice de vaine rhétorique ? L’ouvrage aborde cette question en posant que le plaisir de parler est ici central et que la littérature en fournit de beaux exemples dans la première partie, chez Molière ou Louis-René des Forêts. Spécialistes de l’argumentation, les philosophes pinaillent-ils par méthode ? La deuxième partie évoque cette thématique chez Descartes et Pascal, tandis que la troisième explore des lieux privilégiés où le pinaillage importe, comme la palabre africaine ou encore les interprétations talmudiques, voire bien entendu dans le cours des rapports interpersonnels, sur l’exemple de la relation de Victor Hugo avec Juliette Drouet. Un ouvrage rare et informé sur une pratique langagière essentielle et peu étudiée.

Le Mouvement de Libération de la Femme est d’actualité dans un monde largement dominé par des pouvoirs réactionnaires où la majorité des femmes peine à sortir d’une dépendance se renouvelant chaque jour. Avec Les Années MLF et Liberté et Radicalité, Sens Public entend faire reconnaître cette exigence première : les femmes ont moins besoin de protection que d’initiatives. Réunissant les témoignages et les photographies des premières militantes du mouvement, rééditant quelques documents introuvables et publiant des contributions originales qui marquent la spécificité beauvoirienne, ces volumes auxquels Sylvie Le Bon de Beauvoir a personnellement contribué, inscrivent le féminisme dans son histoire, si marquée par les pensées et les engagements de Simone de Beauvoir et de sa revue Les Temps modernes.

Focus on American Democracy décrit pour l''étudiant français le système des checks and balances, fondement du système politique américain. La composition, la structure et le fonctionnement du Congrès, de la Présidence et de la Cour Suprême sont présentés. Des exemples soulignent et illustrent les jeux internes de ces institutions et les débats actuels qu''ils suscitent. Au début de chaque chapitre, des questions permettent au lecteur de contrôler ses connaissances et de mémoriser les points les plus importants. Des leçons de grammaire et de vocabulaire en rapport avec le texte ainsi que des exercices adaptés font de ce livre un outil de travail efficace. Ce livre permet à la fois d''étudier en anglais les rouages du système politique américain et de développer son lexique politique et juridique. Il s''adresse aux étudiants des Instituts d''études politiques, des Universités, des grandes écoles, aux chercheurs, aux journalistes et à tout lecteur qui souhaite comprendre l''actualité politique américaine.

Saveurs américaines vous invite à découvrir la gastronomie des Etats-Unis à travers l''histoire de son peuplement, ses traditions culinaires, ses produits et son art de vivre. En ouvrant ce livre, vous partagerez en Nouvelle-Angleterre, comme Indiens et colons autrefois, la dinde rôtie et la tarte au potiron de Thanksgiving, vous plongerez dans les délices ethniques de New York et goûterez à toutes les cuisines du monde ; dans le Sud, vous découvrirez saveurs créoles et cajuns et siroterez un mint julep à l''ombre d''une véranda ; vous traverserez les grandes plaines céréalières et les fermes du Midwest avant d''apprendre les secrets du barbecue texan et d''affronter le feu des chiles et des chilis du Nouveau-Mexique et les déserts d''Arizona ; en Californie et dans le Pacifique nord-ouest, vous vous initierez aux mille et une façons de consommer fruits, légumes, poissons et crustacés. Vous acheverez ce voyage en prenant un bon café à Seattle, ville où l''on se passionne pour ce breuvage. Homard du Maine, delicatessen et soul food à New York, poulet frit et jambalaya à la Nouvelle-Orléans, jambon glacé de Virginie, Caesar salad et vins de Californie n''auront plus de secrets pour vous... Bon voyage et bon appétit !

Le sandwich fait sa révolution ! Décliné sous de multiples formes, présenté en tartines ou en canapés, le sandwich s''est aujourd''hui raffiné, et des recettes venues de tous les coins du monde ont démultiplié le nombre de ses préparations. Il a sa place, parmi les meilleurs mets, dans la gastronomie du quotidien comme à la table des gourmets ou sur les nappes des pique-niques, des buffets, des cocktails et des réceptions. Révolutionnez l''art du sandwich avec les recettes inventives de Constance et Sheila, qui empruntent aux traditions de France, d''Italie, de Suède, de Grande-Bretagne, des Etats-Unis, du Mexique, d''Arménie, du Liban, du Maghreb, d''Europe de l''Est...

Oui, la gastronomie americaine existe; inventive, parfois inattendue. Avec une importante partie consacree aux desserts.