Rinjing Dorje is the author of Šprýmař Akhu Tänpa (2013), The Renegade Monk of Tibet (2005), La cuisine tibétaine (1988), Food in Tibetan Life (1985), La Cuisine Traditionnelle Tibétaine (1985) and , Die tolldreisten Geschichten von Onkel Tompa, dem schlimmen Schalk aus Tibet (1983).